Ubicado entre el río Tajo y el Algarve, el Alentejo es una extensa región que es fundamentalmente rural y escasamente poblada. Con un rico patrimonio arqueológico y arquitectónico, junto con sus paisajes únicos, la región combina el turismo natural, cultural y gastronómico de una manera única. Su excepcional gastronomía incluye vinos, «açorda» y pan.
